雄町しております
いつもお世話になっている出羽さんの決め台詞が、「雄町しております」。
私もパクって使用しているのですが、、「雄町しております」と言われたら行くしかないという感じになりませんか?
さて、「雄町」という米は、山田錦と違って造り手を選ぶ米のような気がします。
山形正宗の酒は、この「雄町」との相性が非常に良いと思っています。
最初の山形正宗との出会いが雄町でした。
飲んだ時に「おっ!!」と驚いたのを思い出します。その当時の山形の酒のイメージとは違うな、と。
先日、開けて確認した「山形正宗 純米吟醸 雄町」も間違いない出来でした。
コストパフォーマンスが非常に高い酒です。
「山形正宗 純米吟醸 雄町」1.8L 3,150円
720ml 1,575円
| 固定リンク



コメント