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2009年10月26日 (月)

雄町しております

いつもお世話になっている出羽さんの決め台詞が、「雄町しております」。

私もパクって使用しているのですが、、「雄町しております」と言われたら行くしかないという感じになりませんか?

さて、「雄町」という米は、山田錦と違って造り手を選ぶ米のような気がします。

山形正宗の酒は、この「雄町」との相性が非常に良いと思っています。

最初の山形正宗との出会いが雄町でした。

飲んだ時に「おっ!!」と驚いたのを思い出します。その当時の山形の酒のイメージとは違うな、と。

先日、開けて確認した「山形正宗 純米吟醸 雄町」も間違いない出来でした。

コストパフォーマンスが非常に高い酒です。

雄町には野生的な魅力を感じますね。Photo

「山形正宗 純米吟醸 雄町」1.8L  3,150円

                   720ml 1,575円

ご注文雄町しております

 

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